Ancora una volta dobbiamo affidarci all'abilità culinaria di un maschietto dato che le nostre lettrici sembrano essere più indaffarate con lo struscio e lo shopping che coi fornelli.. (manda le tue ricette: orbetellove@hotmail.it - innocenteventi@gmail.com o con un semplice messaggio Fb sulla nostra fa-page Orbetellover): il pollo lo battiamo ben bene e lo facciamo a striscioline. Intanto in un recipiente prepariamo la marinatura: vino, olio, sale, pepe e rosmarino e vi lasciamo le strisce di pollo per una buona mezz'ora, durante la quale prepareremo un bel sughetto di pachino con, Mamo si raccomanda, abbondante peperoncino (mh, fuoco e fiamme...
Il cavolo lo abbiamo bollito e scolato a cottura quasi completata, e a questo punto lo immergiamo nell'afrodisiaco sughetto di cui sopra. In questa meraviglia aggiungeremo le striscioline di pollo marinato, che avremmo cotto rigorosamente in padella. Semplice, no? E ci voleva un giovanotto a suggerircelo, care le mie casalinghe disperate?..
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