Una ricetta veramente speciale, quella che ci ha passato Gisella, perchè semplicissima ma veramente deliziosa. Una roba da farti fare un figurone in questo periodo di pranzi e cene molto speciali.
Un po di olio nella padella e intanto si infarinano i petti bene bene. Attenzione: nel frattempo abbiamo preparato una fantastica spremuta di aranci, limoni e pompelmi. Si mettono a cuocere i petti e a cottura ben avviata si aggiuge la spremuta: in abbondanza, a ricoprire i petti di pollo, e si prosegue nella cottura fino ad assorbimento. Ma non totale: un po di salsa ha il suo perchè. Oltre che buonissima è pure bella da vedere, nel colore. Una ricetta veramente speciale: semplice e originalissima. Figurone assicurato. Auguri.
Grazie Gisella.
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