Certo Silvia ha "le mani in pasta"; va da se che se non vi baloccate troppo con l'ultimo episodio di Febbre d'Amore durante i preparativi, sto ragno dal buco dovreste cavarlo. E a proposito di mani in pasta (recuperate le unghie finte dall'impasto: si ripropongono peggio dei peperoni..), la pasta sfoglia l'avete preparata e stesa ben bene. In padella, olio con aglio e sale e naturalmente zucchine e funghi porcini tagliati a dadini. Cuocete e nel frattempo tagliate la pasta sfoglia a riquadri, mettiamo 12 per 12, su ognuno dei quali metterete l'impasto che a questo punto é ben cotto, aggiungendo un cucchiaio di ricotta. Chiudete i riquadri a sacchettino, a fagottino (sennò che minchia di fagottini sono?), sbattete in forno e li lasciateli a doratura. E' una tale leccornia, e i ragguagli di Silvia sono così puntuali e precisi che se non viene fuori una cosina da leccarsi i baffi il consiglio é si di fare il fagottino, ma quello per scappare di casa e non farvi vedere mai più. Che non é proprio cosa. Grazie Silvia.
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