Le cose buonissime da preparare anche se non si è chef provetti ce le facciamo suggerire proprio dalle nostre signore (ma in futuro anche signori, why not). Luana ci racconta di questi spaghetti alla chitarra (certo, se vi togliete un attimo le unghie finte e ve li fate da sole, in casa, non sarebbe malissimo, senno quelli che avete) con zucchine (maschile o femminile non fa differenza, una volta per tutte..) julienne a crudo. Allora: si parte dalla base di sempre, piu o meno, cioè aglio, olio, pomodoro e peperoncino che facciamo rosolare ben benino. Durante l'operazione, saltiamo nella stessa padellina delle code di gambero. Si affettano le zucchine (crude!) sottilissime, ma veramente poco piu che ostie, mentre la pasta cuoce. Una volta terminate le due operazioni, si tuffano sia gli spaghetti alla chitarra che le zucchine a crudo, nel soffrittino di cui sopra che a questo punto è mixato meravigliosamente col sapore delle code di gambero. E questo è. Meravigliosi. Siamo alla seconda ricetta semplicissima, veloce e squisita. Se continuate a sfornare delle cagate immangiabili vuol dire che non è proprio cosa. Anzi, fateci un piacere: lasciate questo blog e non fatevi piu vedere.. Grazie zia Luana.
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